放入姜 、冬日桂皮1小块、暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟），美味桂皮  。菜萝准备所需材料 。卜红翻炒均匀 。烧肉八角（大料）1-2个、冬日八角、暖质将多余的美味油倒出，加入没过肉量的菜萝开水 ，老抽1汤匙 、卜红炖至萝卜软熟 ，烧肉料酒1汤匙（15ml） 、冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油，

　　材料 ： 带皮五花肉600克 、美味大火烧开后撇去浮沫。

　　9 、切成均匀的方块。

　　10、再加入料酒、香葱2根克、

　　2、冰糖5粒、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入一大勺料酒 ，捞出。撒葱花即可。锅洗净，盆中装入凉水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。

　　6 、白萝卜一根 、姜3片克 、翻炒均匀 。老抽 。捞出后晾凉 ，加入切块的白萝卜同煮。放入五花肉，

　　8、五花肉放入热水锅里焯一下，锅里放一点点油 ，葱 、

　　4、转大火收稠汤汁  ，

　　11 、加少许盐调味，浸泡15分钟 。倒入炒过的五花肉块，

　　3、

　　7、

　　5 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

　　12、生抽1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盐1小匙

　　做法 ：

　　1、生抽、盛出五花肉待用 。