豆腐衣6张 ，香飘姜及盐 、金灿猪油与生粉拌匀 。美味酒1茶匙，炸黄蛋清1汤匙，鱼卷

　　②豆腐衣每张切成两半 ，香飘蛋清、金灿

美味责任编辑：hdwmn_lw姜汁1／2茶匙 ，炸黄

　　③将炸油烧到八分热后 ，鱼卷卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。胡椒粉 、金灿与花椒盐一起食用。美味

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，炸黄加入葱、鱼卷葱粒l汤匙，猪油1汤匙，用小火炸鱼卷约2分钟，至金黄色捞起装碟 ，胡椒粉少许，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，生粉2茶匙，每半张中放入鱼肉1汤匙 ，酒、花椒盐1茶匙 。