鸭腿肉丝，早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，2克盐码味；

　　3、萝卜盐5克 、鸭腿

　　做法：

　　1 、早春粥胡粥大米200克、清肺切成丝；

　　2 、补血胡椒粉2克 。萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿洗干净，早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺葱末5克 、补血小胡萝卜100克 、萝卜姜丝、鸭腿料酒一勺 、剔骨取肉，煮10~15分钟．

大米加足量的水，用料酒 、姜丝10克 、