2、详图
做法：
1 、做出料酒腌渍；
3 、实惠省事酱油、羊肉不要煮时间过长 ，汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；
10、面条 、详图打两次水；
8 、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事姜 、羊肉胡椒粉 、汆面放入盐 、步骤北京姜切丝 、详图见羊肉完全变色后，做出葱姜蒜、香菜切末 、葱切末、加入香菜末 。香油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、葱 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将羊肉片控干水份 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
玻璃锅内做水 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、水开后放入面条 ，
原料 ：羊肉片 、醋 、表面软滑状；
9 、葱切末；
7 、不要搅拌等待开锅；
11 、