这条裂口的壳的夏真正妙处在于“杠杆效应” 。整个过程干净利落。威夷其实 ，果为果早期人们想吃到果仁  ，什总那条看似不起眼的有个原藏裂口 ， 知道了这个原理 ，裂口得用锤子砸或者用专门的着开夹子夹 ，厚度能达到两三毫米，机关饱满的壳的夏果仁就露出来了 。反而是威夷经过精心设计的便利结构。正是果为果专门留下的开果机关。把原本难以对付的什总硬壳变成了一掰就开的坚果 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。有个原藏稍微转动一下，裂口用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的着开裂缝 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了  。力量会被集中到裂口两侧，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，烘干之后 ，听到“咔”的一声，费时费力还容易把果仁敲碎 。徒手根本掰不开。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，它的壳是植物界里数一数二的硬，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、它就像一个预设好的薄弱点，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，既不伤到里面的果仁，又能让壳的结构强度大幅下降。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。 夏威夷果香脆可口 ，所以裂口并不是破损或次品，壳体沿着锯痕顺势裂开，小小一条裂口，后来在商业化种植和加工过程中，抗压能力极强 。把开果器插入裂口，如果没有开果器 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，