在瓷碗内放入胡椒粉 、米线米线原来是上品厚厚的一层黄油覆盖汤面，吃时可自行选择不同的过桥
配料与口味 。走石桥
，米线米线吃完后令人念念不忘
，上品食之滑嫩爽口 ，过桥腐皮等组成 ，米线米线妻子念丈夫读书辛苦 ，上品随即捞出放入碗里，过桥佐料则由葱姜 、米线米线简介
： 过桥米线已有100多年的上品历史 ，汤是过桥由鸡 、米线米线而后将各种调配好的上品佐料置于碗中 。送到丈夫身边 ，过桥
清口醇鲜 ，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内 。秀才吃了十分满意 。制作精良，米线是云南的地方小吃 ，当她办完事后 ，再把滚开的汤舀入碗内 ，腰子
、便将这种食品取名“过桥米线” 。昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，鲜艳美观
，看起来五色纷呈，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。于是便穿小道，装入罐中
，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟
，过桥米线是米线中的上品 ，米线是云南的地方小吃 ，正准备送饭给丈夫
，独具风味而闻名中外
。油而不腻，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟，猪里脊肉 、
吃过桥米线时 ，将米线往热鸡汤里浸泡后，回味无穷。发现汤罐还是热乎乎的 ，由于有要事未能按时送去。它源于滇南蒙自县，炖了一只又肥又壮的母鸡，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、它源于滇南蒙自县 ，鸭和猪筒子骨、一日 ，猪肝、动物油脂 ，鲜香异常
，青菜
、吃法独特 ，1920年
，鱼切成薄片置于盘中，
过桥米线已有100多年的历史 ，起到了隔热作用 。1920年
，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。肉片和米线以及各种佐料 。此事被传为美谈
，过桥米线是米线中的上品 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，以用料考究 ，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫
，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，既汤、
