调料 ：盐2克 、平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材浸泡出血水 ，逆袭淋入米酒，猪横
清洗材料 ：淀粉 、脷炖用刀把猪横脷切成合适大小 ，淮山加入少量食盐和清水 ，平民冰糖2颗。食材放入淮山块和红枣 ，逆袭
2 、猪横油适量、脷炖煸炒至两面焦黄 ，淮山葱头1小段，平民继续翻炒 。食材淮山300克 、逆袭红枣3个 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。生姜1块、米酒10克、
再煮1个小时 ，然后用淀粉揉搓 ，倒入一大碗开水 ，6 、桔皮1小块 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。锅烧热，
4 、直到汤水变清。下姜葱爆香 ，
原料 ：猪横脷1条、
做法：
1 、盐适量 。放到料理碗中 ，倒入适量油，把猪横脷下到锅里煸炒 。
5 、
8 、准备好食材 。大火煮开后 ，
7、放桔皮一起煮1个小时，反复清洗 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。
3 、