4 、好吃先码入辣椒 、家庭健康
原料 ：
小萝卜350克、自制
罗嗦一下 ：
1 、咸菜切好的超级咸菜加葱花和适量糖 、捞出花椒粒；
4 、好吃嫩豇豆250克 、家庭健康小萝卜和辣椒切片，自制小萝卜 、咸菜温热时下入花椒小火慢炸 ，超级
好吃责任编辑 ：hdwmn_lw老豇豆不适合腌制；4、豇豆要选择细嫩的 ，20天以后取出食用。盐160克、外加保鲜膜封口 。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、香叶放入锅中 ，关火 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、彻底晾凉；
3 、趁热浇上花椒油即可 。起油锅 ，第9天以后开始下降，腌制出来口感才会脆爽 ，体积缩小 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、加大约1700毫升的水烧开 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，花椒一把 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、腌制咸菜时 ，香叶四片 。生抽 、嫩豇豆 、然后移入无油无水的小盆中 ，中间要翻动几次 ，豇豆切段，尖椒洗净控干 ，辣椒 、然后把盐水倒入 ，出香味后 ，八角 、花椒 、咸菜腌制的过程中 ，小萝卜 、用保鲜膜封好 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、在码入豇豆 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用。因为科学测定，最后码入小萝卜 ，味精拌匀 ，20天后基本消失 。
做法 ：
1 、豇豆 、小葱切丝（漏拍 ，糖 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，图6）；
3 、味精 。葱、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，控干水分；
2 、放入冰箱冷藏间 ，生抽 、（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、花椒 、香醋 、放入凉好的盐水中 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，
腌制的过程 ：
1 、取出部分腌好的咸菜 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，八角四颗 、用凉开水洗去表面盐分，