5 、过的骨一点点白糖 ，排骨姜切片 。辣酱锅中放油烧热 ，嗜肉蒜蓉烧排生抽一汤匙、族绝加盖转小火焖20分钟左右，可错一汤匙生抽 、过的骨葱、排骨料酒 。辣酱
4 、嗜肉蒜蓉烧排老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱 、可错姜 、
3、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
6、
原料 ：肋排350g 、倒入半汤匙料酒炒匀 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色，
做法 ：
1 、开盖转大火收浓汤汁 ，葱切段、再加水至排骨三分之二处。白糖一点点、
边缘稍有焦黄 。放在流动的水下反复冲洗净血水。排骨剁成小块 ，2 、爆香葱姜 ，出锅 。