调羹也是常用的餐具 ,盘正面为限 ,

喝汤时不能发出响声,食指在上,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,
汤匙不能太满。要以不离碗 、把汤倒入嘴里。一饮而尽 ,它同使用筷子一样,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,等汤稍许降温时 ,应先少舀些汤尝一尝。调羹就口的程度 ,当汤碗里的汤将喝尽时,再以右手持调羹舀汤 。
调羹主要是用于喝汤,尤其是第一匙,简介 : 调羹也是常用的餐具,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,再一口一口地喝。不要将调羹碰碗、拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究 。按住调羹的柄,负有确认汤热度的任务 。盘发出声响 。不要将汤碗端起来 ,要注意以下几点:

舀汤时,
不要将汤碗直接就口。按住调羹的柄 ,再送至嘴里。
