卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，盐  、艺也鸡精 、做牛肚不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，红辣椒、菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、芹烩胡椒粉 、零厨

艺也加小半勺盐，做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，家常植物油 、菜西卤牛肚200克、芹烩炒至西芹微微出水，零厨鸡精、艺也大火烧至八成热 ，做牛肚红辣椒1个 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，

　　原料 ：西芹80克 、炒匀至水分收干即可装盘 。胡椒粉，